海大报

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水质问题不容忽视牢记以下四点保障畜禽日常饮水安全

近几日，海大黄集服务站收到十余名外地养殖客户的求助，他们均反映所养的畜禽出现腹泻现象，用药后稍微好点，停药就又开始腹泻。经海大技术服务老师与多位养殖户沟通，综合大家对腹泻畜禽的症状描述，初步推断是水质原因引起的腹泻。为了准确了解病因，13 名养殖户纷纷向服务站寄来其养殖场的水样做检测。经过检测，发现 13 家水样中有 8 家水中菌群数严重超标，这样的水，畜禽喝了极易引起腹泻，甚至还会引起其他疾病的发生。（国家生活饮用水标准为总菌数≤ 100cfu/ml，即取 200ul 的水样中不超过 20 个“白色小点”）

海大服务工程师检查养户猪只生长情况

有的客户说，我家喂猪的水都是自来水，怎么可能水质不好？我们自己喝的也是这个水。诚然，自来水的水质自然是达标，但是自来水在到达鸡舍或猪舍前，还要经过长长的管道，而管道正是大量细菌滋生的源头，水流经过管道后，自然水质也会发生改变。

细菌在输水管道里大量繁殖，使得封闭的饮水系统变成供应细菌的容器。此外水线中又经常会有氨基酸、维生素、电解质等营养物质的残留，这为生物膜内的细菌提供了养分。两者合一，使原本清洁的水受到了污染，畜禽饮用后，病原菌在机体内大量繁殖，引发畜禽肠道疾病。

除此之外，管壁中由于长期附着大量的生物膜或残留药物，累积产生污垢，时常会发生水线堵塞、饮水器漏水等现象，从而造成畜禽舍内湿度增加，垫料潮湿。舍内长时间湿度过大，引发的霉菌病例也越来越多，特别是蛋鸡场，还会导致蛋品质量下降，蛋重变轻等问题，严重影响养殖场的经济效益。

一、影响水质的因素

在养殖过程中存在最大也是最容易忽略的一个问题，就是饮用水的二次污染。养殖场无论使用地表水、深井水还是自来水，都要经过供水塔、输水管道和饮水器，最后才被畜禽饮用。因此，造成饮用水二次污染的途径主要有以下 3 种：

1、长期不对供水塔、输水管道和饮水器进行清洗和消毒，致使水塔内长满青苔，甚至堆积淤泥，导致水质变差。

2、水塔未完全封闭，饮用水与空气接触，空气中大量细菌芽孢进入水体后迅速繁殖，会造成饮用水细菌超标。特别是在雨季，未封闭的水塔还会受到雨水的污染。

3、定期向饮水中添加药物、维生素、疫苗等，其糖质载体成为细菌繁殖增长的绝好营养基，且长期残留在水线中，从而使之逐步形成一种湿滑的物质，即我们通常所说的“生物膜”。

二、生物膜的危害

生物膜即微生物、微生物分泌物和微生物碎屑以及被吸附的有机物的复合物，也是细菌等微生物自我保护的一种方式。在饮水管道有生物膜的环境中，细菌每 30 分钟就可繁殖一次。特别是在夜间关灯以后，水线中的水呈静止状态，此环境特别适合水线内的细菌进行繁殖。

生物膜普遍存在于饮用水系统中，附着种类繁多的微生物，如隐孢子虫、空肠弯曲菌、军团菌、鞭毛虫、分支杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌以及地表水中分布的病毒。这些病原微生物的存在，增加了畜禽饮用水二次污染的风险。

按细菌繁殖周期来算，如果一开始水中的含菌量为 100 个 / 毫升，经过一晚上，其数量会达到 500 万个 / 毫升。实际生产中，屡治不愈的畜禽习惯性腹泻、采食量低、拉料便等症状都与水质污染有很大的关系。同时，由于生物膜的存在，会导致疫苗或药物被有机污垢吸附或被有机污垢破坏，从而致使疫苗或药物不能正常发挥效果。

三、饮用受污染水的危害

水是病原微生物或有害微生物的最佳传播媒介之一，它很低廉，因此很容易被忽视。那么畜禽饮用受污染的水会有哪些危害呢 ?

• 诱发恶性传染性疾病；

• 降低饲料转化率；

• 降低药品的使用效果；

• 形成霉菌毒，导致动物亚健康；

• 饮水管线或饮水接头经常堵塞，水流量过小；

• 腹泻、饲料粪便等肠道疾病常年不断，反复发作。