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海大报海大好模式 先进生产力 海大模式 | 中山普水突围:强化质量、让利客户、提振信心

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海大模式 | 中山普水突围:强化质量、让利客户、提振信心

海大好模式 先进生产力

携西江、北江下游出海口之利的 广东省中山市,普水养殖历史悠 久,以成熟技术和产业规模领先 全国,每年用料 30 万吨左右, 引各饲料企业重兵争渡。

近两年来受行情低迷及土地制约 等因素影响,中山普水养殖萎靡 不振,亟需打通一条提升收益、 重拾信心的突围路径。

以水产料领先行业的海大集团旗 下珠海海龙,深耕中山多年,洞 察行业痛点,依托海大全产业链 资源优势,持续优化产品结构、 打造服务专业力,以优质产品匹 配盈利模式,帮助养户实现养殖 利润最大化,推动行业破局向前。

海大模式档案

强化质量 让利客户 提振信心

品种:草鱼

坐标:中山

团队:珠海海龙

行情萎靡、特水争夺,市场减 量的珠三角普水养殖市场,亟 需找到一条提高收益、提振行 业信心的路径。海大集团旗下 珠海海龙从切实提高养户收益 出发,持续输出稳定产品匹配 养殖盈利模式,并做到让利给 客户、帮客户降本增效,实现 养殖利润最大化,以此来提升 养户信心、促进行业稳定发展。

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中山:普水养殖行情低迷问题凸显

中山水资源丰富,普水养殖含四大家鱼、鲤科、罗非、叉尾等 多个品种,其中主养草鱼的规模化及区域特征明显,有黄圃的草鱼 种,阜沙、板芙的统鲩,港口、东升、板芙的大草鱼,东升的脆肉鲩, 各镇之间相互流通,形成草鱼产业链。

但随着气候变化、环境恶化等诸多风险增加及受土地、环保、 行情等诸多因素制约,近年普水养殖市场低迷,行业发展问题凸显:

1、如何解决高成本低收益之痛。

一边是塘租、人工、原料、流通等成本涨个不停,一边是行情 跌跌不休,如何解决高成本、低收益成为养殖之痛。

2、如何协调普水特水资源之争。

从消费需求看,特水产品加剧蚕食普水市场。比如酸菜鱼制作, 早年主用草鱼,如今被生鱼、鲈鱼取代,草鱼养殖收益降低。消费 端倒逼养殖做出调整,在土地资源受限前提下,普水转特水渐成趋势。

3、如何重建信心保养殖之利。

养户认为普水养殖赚钱难甚至不赚钱,出现转养趋势。普水作 为餐桌上的基础口粮,需在养殖端重拾盈利信心,保障鱼类供应稳定。

综上因素,如何实现收益最大化成为中山普水养殖业的核心问 题。这也对饲料企业提出了考验:如何提高养殖效益、促进行业稳定?

海龙:强化品质匹配模式 实现收益最大化

中山大宗淡水料市场“卷”声一片,渠道之间相互制约、产品渗 透厮杀惨烈,在 30 万吨鱼料(其中草鱼料 27 万吨)市场,海龙独占 18%。

海龙在深度理解养殖的基础上,践行海大“为客户创造价值”的 核心理念,以让利给客户为出发点,持续输出优质产品匹配养殖盈利 模式,带动养户实现收益最大化。

提升质量匹配模式,提高养殖效益

海大集团虾特事业部副总经理、海龙大区总经理丁健表示,海龙 的根本目标是让养户通过养殖赚钱,在普水料市场,海龙从“推高推 优”向“产品匹配盈利模式”升级。养户会基于对市场行情的预判来 选择养殖模式和匹配的产品,当行情好时,养户用高档产品,赶长速 和产量;当行情低迷,则从成本考虑选择高性价比的产品。所以,不 断提升产品质量,保持产品力的相对优势,以产品匹配盈利模式,是 提高养殖收益和产业稳定发展的基础。

中山普水养殖多为主养和混养两大模式,养户会提前预判鱼价行 情,来规划混养鱼种搭配和数量。海龙团队依托海大全产业链资源优 势,整合各级各类信息,帮助养户预判出鱼行情,规划养殖模式并匹 配产品。

东凤镇经销商李铨福有着多年草鱼养殖经验,如今自养鱼塘 140 亩,同时专销海龙料。他与几名终端养户,最近几年来依据海龙团队 提供的信息预判行情,选择主养统鲩套养杂鱼的模式,杂鱼为罗非、 鲮鱼等,当行情好时加大统鲩量,减少杂鱼量,统鲩挣钱,杂鱼增值; 当行情下行,减少统鲩量,加大杂鱼量,统鲩保本、杂鱼赚钱。

殖过程中饲料成本占比大,养户对品质稳定性要求高。随着技 术创新和产业发展需要,在中山,优势明显的膨化料替代颗粒料渐成 趋势。李铨福基于多年与海龙合作的经验表示,海龙匹配的产品是基于养殖模式出发,依据不同阶段给出的配方都适应养殖需求,目前常 用的海龙 8662,鱼吃得健康且长速快,质量稳定,性价比高。能保 障养殖成本在一个接受维度,出塘的鱼赶上一个相对理想的价格波段, “卖个好价”。

让利给客户,让客户预见盈利

做好产品和服务不是目的,让客户挣钱才是核心。以让利给客户 为出发点,海龙通过降低饲料成本让养户立竿见影的预见盈利效果。 丁总介绍,为做到这一点,企业对内在采购到生产、销售等全流程中 提升效率,对外在输出优质稳定的产品前提下让出一定的价格空间, 降低终端养殖成本,同时提供信息让养户预判行情匹配养殖模式,增 加其在行情低迷时的盈利信心。

当前受消费趋势倒逼,特水养殖增加,普水养殖减少,中山普水 养殖名片脆肉鲩也深受影响,行情不振。从促进行业稳定发展的角度, 丁健介绍,推动普水中的特色产品如脆肉鲩、脆罗非的兴起,逐步提 高普水溢价能力,能增加养殖收益、提高普水养户信心。

有着 17 年水产品养殖流通经验的张卫均表示,脆肉鲩就是普水 中最好的特色产品,已成为中山的水产名片,年产值超 15 亿元。做 好这条鱼,能有力推动草鱼产业链的稳定发展。

张卫均介绍,脆肉鲩在脆化前的草鱼种很重要,既要健康也要条 形好。鱼种多为套养模式,投喂膨化料为主。这些年海龙在中山推出 的膨化料 8615、8613,使用后鱼的长速快、条形好、产量高,相对 于颗粒料,每月多长 2 两。这样的料,可以保障他有效把握脆化和增 肥模式,从而在预判的行情中获得最高利润。

中山多名大草鱼养户表示,饲料价格的让渡能让他们省出一大块 成本,再根据行情预判匹配养殖模式,让他们有信心做好养殖,将鱼 卖个好价。

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