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随着气温回升，目前华东市场 的养户们开始陆续出鱼，由于目 前华东市场鲈鱼存塘量还有7-8 成，这给了鱼中极大的选择空间。 这时，鲈鱼的条形就成了鱼中们 的“杀价”利器，一旦鲈鱼条形 不理想，已经进网的鲈鱼又无法 放回去，养殖户骑虎难下，之后 也只能“忍痛割爱”，低价出鱼。 浙江海大技术团队走访各个塘口 后发现，同等规格的鲈鱼，大肚 子鱼要比正常条形鲈鱼至少便宜 0.5元/斤，这样算下来一个8亩 的塘口就减少了1万元的收入。 那么为什么鲈鱼条形会有差异， 大肚子又是如何形成的呢？
01加州鲈条形好坏判断标准
首先，我们要确立一个条形好坏的判断 标准！鱼类条形比较客观的评判标准是肥满 度值。肥满度就是鱼体重量与鱼体体长立方 的比值，是反映鱼类肥瘦程度和生长情况的 关键指标。 肥满度计算公式为：肥满度K=(W/ L³)×100，式中W为体重(g)，L为体长(cm)。 一般来说，8两以上加州鲈鱼肥满度超 过2.9会表现出轻微大肚子，3.1以上就有 明显大肚子。
02加州鲈条形影响因素分析
加州鲈条形常见的影响因素包括种苗、 投喂管理、雌鱼怀卵、饲料配方等。
种苗
种苗是加州鲈条形的决定性因素。但就 鲈鱼种苗来说，主要是优鲈和台鲈的区别。 相同重量的加州鲈，台鲈相对优鲈肚子大、 身体短、背肉厚，因此优鲈种苗是更好的选择。
投喂管理
越冬停食前和开春恢复投喂后的这段时间对鲈鱼条形的影响较为重要，过量投喂会 造成鲈鱼过量脂肪堆积，影响条形。但需要 注意的是，因为过量投喂而引起条形差的案 例是极少的，主要是由于冬春季水温低，鲈 鱼大量摄食的可能性不大，因此，此现象仅 限于温室或广东等高温区域。
产卵进度
除了脂肪的大量堆积外，鲈鱼条形差还 与产卵进度大大相关。部分雌鱼腹腔内卵巢 重量可占体重10%以上，会极大地影响鲈 鱼条形。 正常情况下，怀卵高峰期鲈鱼的肥满度 也维持在2.9-3.1之间，但此时若脂肪也大 量积累，就会加重大肚子的现象。简单来说， 体内的脂类过量积累加重了怀卵期条形的恶 化。
饲料品质
饲料对条形的影响主要是过量脂质的 摄入和堆积造成的肚子大、条形差。自然 环境下的鱼类在冬季来临前会将摄入食物 中的脂肪、醇类等物质大量转化为脂类储 存，一般入冬之前无需在饲料中添加。所 以过量的脂类添加会使鲈鱼体内脂质积累 过量，最终造成大肚子的现象。 由于去年原材料价格暴涨，脂质作为 相对低价的供能替代品（替代鱼粉等高价 原料）被某些厂家大量加入到饲料中，以 期加速鲈鱼体重增加，维持包产数据。但 过量的脂质摄入最终导致鲈鱼过量积累脂 肪，影响条形；除了条形差卖价低以外， 劣质脂类还会影响鲈鱼体质，引发难产、 发病等恶果。
03 鲈鱼条形优化方案
鉴于目前市场鲈鱼大肚比例较高，浙江 海大技术服务团队结合一线优质经验，整理 并分享加州鲈条形的优化方案，以供广大养 户朋友参考。
选用优质饲料
当前市场环境下，不在饲料中添加过量 脂类以维持包产数据 的，才是值得信赖的 品牌。过量的脂类虽 然在短时间内增加了 鲈鱼体重，维持了高 包产水平，但条形差、被压价的话依然无法 盈利。 浙江海大鲈多康，在原料暴涨的情况下 坚持使用优质原料，以鲈鱼健康的营养需求 为出发点，优质的鱼油鱼粉帮助鲈鱼增强体 质、减少脂质积累，鲈鱼条形自然有优势。
加速脂类消耗
肝脏是鱼体分解利用脂肪的核心器官， 肝脏的好坏在一定程度上决定 了鲈鱼条形的优劣，同时肠道 乳酸菌等益生菌群可加速饲料 中脂类物质的分解吸收。建议 在春季鲈鱼恢复投喂时拌喂 3505+103，修复鲈鱼肝脏损伤、激活肝细 胞机能、增强对鱼体腹腔脂肪的消耗利用， 可快速恢复鲈鱼至正常条形。
加强水流刺激
研究发现，自然水域中较强的水流刺激 有利于鱼类产卵,主要是通过刺激垂体大量 分泌激素，促进亲鱼性腺发育和排卵。适当 的水流还可以让鲈鱼保持一定的运动量，增 加脂肪消耗,维持正常条形。
04 鲈多康出鱼效果分享
浙江海大深耕华东市场多年，始终秉 承为客户创造价值的观念，恪守产品质量 底线，坚持为广大养户提供更优质的饲料、 动保和服务，帮助养户提升养殖效益，近 年来，获得了大批客户的点赞与好评。
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随着全国鲈鱼养殖量的不断增加，未来 的鲈鱼养殖成败取决于对细节的把控，包括 模式升级、病害防控、条形优化、产量提升 等细节。未来，海大也将继续为广大养户提 供更加优质的产品与服务，帮助养户朋友们 稳产增收。
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