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进入夏季，全国各地高温天 气不断，热浪肆虐，部分地区如 河南、内蒙古、新疆等地区已经 突破40℃，不仅北方地区热成“烤 炉”，刚刚告别多雨局面的江南、 华南也加入了“高温闷热群聊”。
在夏季高温下，我们时常见到 鸡群出现大口呼吸、翅膀张开、反 应迟缓、食欲下降的现象，而严重 时甚至会出现大量猝死等情况。对 猝死鸡只解剖后发现胸肌呈煮熟 样、呼吸道出血、心肌绵软肝脏坏 死，这就可能是鸡群出现了热应激 现象。热应激会导致鸡群出现中毒、 免疫器官指数下降、生长性能下降 等问题，而这将直接导致养殖效益 降低，使养殖户产生经济损失。
1 —— 什么是热应激？
成年家禽是恒温动物，体温一般维持 在40～41℃，尤其是心、肺、脑等核心器 官的温度，始终维持在41℃左右。鸡没有 汗腺，散热主要通过呼吸道和体表进行。呼 出水分带走体内热量在总热量中甚至占到了 80%！所以正常情况下，家禽核心体温的变 化范围非常小。
当外界温度变高，导致鸡群体热调节出 现失衡时，产生的一系列生理、病理反应， 这就是热应激。热应激时，机体生理反应在 温度应激环境下，正常的热平衡受到破坏， 机体将产生一系列复杂的生理和心理变化。 那我们如何认识与区别热应激呢？
2 —— 热应激的表现
热应激不是一个突发性的情况，热应激 总是从一些轻微现象逐渐变为严重，所以掌 握好鸡群所传递的信息，可以很好地控制热 应激，并把损失降到最低。
21-27℃是鸡群最适宜的温度，在这个 温度区间，鸡群有着良好的饲料转换性能以 及理想的生产性能。
当环境温度超过27℃时，便会发现鸡 群张口呼吸增多，采食量逐渐降低，并伴随 着饮水量增大。
当环境温度达到32℃时，采食量和鸡群 活跃度进一步下降，翅膀张开等现象逐渐增多。
当环境温度超过35℃时，鸡只开始出 现大口换气，最终伤害到呼吸道，这就解释 了对热应激的鸡只进行解剖后会出现呼吸道 出血的原因。同时鸡群的精神度和活跃度会 严重下降，并伴随着大体重的鸡只开始猝死。 此时，张口呼吸以及展翅已经不能有效地调 节鸡群体温，鸡只体内血液便开始转移到鸡 冠以及皮肤以增加体表的散热，这也是为什 么鸡群出现热应激时，会发现鸡只鸡冠发紫 的现象。
3 —— 热应激的危害
呼吸性碱中毒和代谢性酸中毒
家禽调节体温最主要的方式还是通过呼 吸，出现热应激时，呼吸的频率逐渐加快从 而影响鸡只体内的酸碱平衡。大量呼出的二 氧化碳迫使血液中的碳酸浓度减少，碳酸氢 根和氢离子增多，使血液的pH值上升，肾 脏开始主动排泄碳酸氢根以调节异常的血液 pH值，但这会使氢离子蓄积在肾脏中，从 而导致呼吸性碱中毒和代谢性酸中毒。
致使免疫器官指数下降
热应激对整个免疫系统都有不同程度的 影响，会降低脾脏指数、胸腺指数及法氏囊指 数。脾脏、胸腺及法氏囊的损伤，会直接影响 鸡群的发育及免疫功能，同时热应激也会导致 鸡群的抗体水平下降以及炎症因子的增加。
损伤肠道影响肠道中的菌群平衡
热应激导致的氧化应激升高致使肠道细 胞被破坏。正常情况下肠道细胞紧密结合， 肠道受损后肠道细胞破裂，就会发生肠漏。 肠道中的毒素、内毒素以及致病菌就会从肠 道进入到血液中，继而增加感染的风险，同 时肠道损伤会严重影响肠道的菌群平衡，这 也是诱发坏死性肠炎的隐形推手之一。
影响神经内分泌系统
热应激还会影响鸡群的神经内分泌系 统，促使肾上腺素激素的升高调节儿茶酚胺 增加，以加快呼吸频率对抗热应激，但这会 致使甲状腺激素和促排卵激素下降，激素水 平被破坏，最终将导致鸡群生长性能的下降。
4 —— 热应激预防措施
1、在炎热的季节避免在低矮、通风差 的栏舍进行饲养。
2、过高的饲养密度会导致鸡群整体温度 偏高、通风困难，因此需保证饲养密度均衡。
3、避免蓄水桶长时间暴晒，使得鸡只 饮用较高温度的水。
4、根据饲养栏舍大小合理地配备风机。
5、在温度较高时，可以使用喷雾或者 屋顶喷淋系统等物理降温的手段控制温度。
6、栏舍外遮阳网或者树木可以很好地 避免阳光直射。
7、合理地使用保健药物可以避免电解 质失衡导致酸碱中毒、以及增加鸡群的抗应 激水平。
5 —— 海大热应激预防方案
冰爽+霍正宁
冰爽：冰爽含有大量的维生素C、赖氨 酸、以及葡萄糖等。高稳定性的维生素C具 有强还原性，可有效清除热应激期间氧化自 由基对机体组织的破坏；赖氨酸以及葡萄糖 能在机体代谢机能受损时及时补充营养，帮 助机体迅速恢复体能。推荐用量100g兑水 100 L，可全天饮用。
霍正宁：霍正宁使用纯中药配方，精选 藿香、紫苏、半夏、厚朴、茯苓、仓术、甘 草等药材，采用液态发酵+超声逆流工艺提 取，具有防暑祛湿，理气和中，调理肠胃的 功效，对于缓解热应激效果显著。推荐用量 500 mL兑水200-300L，下午饮用，可搭配 冰爽使用。
热应激对鸡群的各方面性能均会产生 一定的损害，一旦发生热应激将造成巨大 的经济损失。因此在高温的夏季，广大的 养殖户们要多加留意鸡群动态，并提前采 取防范措施，就可以大大降低热应激的发 生，保证家禽健康正常生产，提高自己的 经济效益！
海大养户说
清远阳山 张老板
清远市阳山县张老板，在当地经营 着一家鸡场，去年因为高温天气，让张 老板的鸡群出现了热应激反应，死淘增 多，导致张老板去年的收益降低。今年 在高温季节来临之前，张老板听闻海大 有热应激预防方案，于是赶紧联系了海 大的老师上门预防。
海大工程师上门查看了张老板的鸡 场情况后，建议张老板提前备好风机和 遮阳网，从外部避免高温和阳光直射， 同时给张老板推荐了海大的热应激预防 方案：冰爽+霍正宁，从内部缓解高温 给鸡只带来的影响。
后续上门拜访，即使在天气越来 越炎热的情况下，张老板的鸡只依旧 没有受到影响。望着那一个个状态良 好的鸡只，张老板对今年的收益充满 了信心！
江门新会 朱老板
江门市新会区朱老板，近两年刚开始 养鸡，养殖数量12000羽。今年7月初， 随着江门气温逐渐升高，朱老板的鸡只出 现食欲下降、大鸡死亡增多等现象，凭借 对海大团队的信任，朱老板立刻联系了海 大老师上门解决。
海大服务老师上门查看了朱老板的鸡 群情况后，确定朱老板的鸡群出现了热应 激，服务老师赶紧让朱老板引导部分鸡群 在运动场采食，降低鸡舍鸡群密度，并搭 配风机、遮阳网等来控制鸡舍温度。同时 给朱老板推荐了海大的热应激方案：冰爽 +霍正宁，来缓解热应激给鸡只带来的影响。
一段时间后，服务老师上门跟踪时， 发现朱老板鸡只状态良好，采食正常。朱 老板也笑着说，“幸亏当时选择跟着海大 的方案走，现在我的鸡群状态不错，相信 海大也一定能帮助我养殖更加成功。”（ 集团动保技术研究中心供稿）
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