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李涛 广东海兴农集团北方养殖事业发展部部长
海兴农集团历经十余年探索，在南美白 对虾育种苗领域取得令行业瞩目的成就。未 来，海兴农集团从种苗走向养殖，将目光锁 定在工厂化养殖。 3月初，山东省潍坊市昌邑市下营镇的 海大北方现代生态养殖示范园区（以下简称 昌邑示范园）内，海兴农集团自选自繁自育 自养的南美白对虾喜获丰收，优良的品质赢 得了市场一致好评。 海兴农集团北方养殖发展部副总经理李 涛介绍，自2021年8月中旬昌邑养殖园区 正式投产，已累计投苗17个批次，累计布 苗量9000余万尾，目前累计出虾465吨， 平均规格在25条，平均料比在1.1左右， 连续出货近700多口池，成功率100%， 无一口池发病害或者管理不到位而排池。 2022年第一季度海兴农工厂化养殖出商品 虾超150万斤。 从自主选育、育苗、饲料、生物制药到 规模养殖，海兴农昌邑示范园逐渐走通了全 产业链闭环模式的道路，在南美白对虾的“黄 金赛道”上打下坚实的基础。
多元产业发展 打造行业标杆
南美白对虾养殖业是我国对虾养殖的支 柱产业，年产量超过180万吨，占全世界产 量的四成。面对如此庞大的市场，海兴农集 团看准时机，于2020年7月落地昌邑，建 立起现代渔业产业全产业链综合园区，涵盖 了研发、育种、扩繁、育苗、标粗、养成、 营养配套、流通等全产业链布局。
“落地一年以来，园区已全面投产，效 率非常高。”李涛介绍道。园区整体占地面 积1000余亩，建筑面积25万平方，有效 生产水体15万方，年可产优质商品虾1.2 万吨，是目前国内乃至国际单体容量最大的 现代工厂化渔业园区。 放眼整个产业园，一排排育苗车间如同 灰蓝色的玉石镶嵌在广袤的齐鲁大地。依托 区块化设计，园区建设完成150余栋车间， 涵盖养成车间、育苗车间、亲虾车间、种虾 车间、高位配水车间、尾水收集车间、SPF 青虫养殖车间、特种车间、智能示范车间等， 以绿色、生态、环保、高效的生产体系打造 出高标准、高技术含量的水产标杆园区。
先进育苗体系 严保优质种苗
“产品如人品，质量如生命。”这是 海兴农集团一直秉承的宗旨。为保证虾苗质 量，海兴农在昌邑示范园引进了严格的生物 安保体系。“建场之初，我们就充分考虑到 了生物安保问题，并进行系统的流程设计和 规划。”李涛说道。 为避免种苗的外源性病害的风险，海兴 农集团拥有自主选育的SPF（不携带特定病 原）种虾和虾苗，并将SPF青虫养殖系统也 引进到园区，保障虾苗吃料的“食品安全”。 饵料、种虾、育苗、标粗、养殖都在园区内 完成，形成了一个安全的闭环。 从进入车间的那一刻，虾苗们过上了健 康优渥的“幸福生活”。在养殖车间，用水 经过了11道严格过滤处理，并配备专业的人员在养殖过程中进行定期检测，保证病原 指标的可控性。“这一批虾苗出货后，整个 车间还要进行轮转并消毒，等检测合格后再 使用。”车间工作人员介绍道。 从饵料到出虾，每一环节都将种苗安全 做到极致，海兴农集团强有力的种苗体系为 养殖成功打下了一剂强心针。
成熟养殖模式 探路工厂化养虾
自建成以来，昌邑示范园的繁育体量逐 渐加大，而虾苗的品质却始终如一。质量的稳 定性离不开标准化的培育体系，海兴农在昌邑 示范园探索出一条工厂化养虾的“黄金之路”。 “我们在生物絮团的基础上进行创新， 从‘节能、减排、降耗、增效’的目标出发，因 地制宜地探索出了‘海大标准化高效工厂化养 虾模式’”。李涛说道。从养殖池设计、水处 理系统、水质管控、营养及投料策略等环节 多方联动，昌邑示范园采用三段式养殖方案， 搭配海大种苗、饲料及生物制药产品，实现 了工厂化养虾的稳定性、高效性及连续性。 顺应全产业链的发展布局，昌邑示范园 建立起标准化、流程化的养殖体系，让养殖 全过程可追溯。园区内，每一步都如同流水 线的操作，养殖效率、产品品质更加突出。 通过对出货前的合理调控，使商品虾以最好 的品相、品质流通终端市场。据了解，昌邑 示范园自选自繁自育的种苗所生产的商品虾 品质极佳，销往国内大江南北，长途运输成 活率高达98%，赢得了市场的高度认可。 “通过良种、良养、良销的一体化，我 们已总结了从基建、育苗、养成到日常管理 规范等35多个单项的标准和流程，构建了 管理技术生产服务体系。”李涛说道。他相 信，昌邑示范园的成功模式可以称为海大工 厂化养虾的“黄埔军校”，未来可以快速地 复制到全国各地，落地生根、开花结果。 面对海兴农昌邑示范园在工厂化养殖 板块的好成绩，李辉笑着表示“目前我们 海兴农拥有20万平规模的工厂化养殖基 地，到2025年，我们海兴农预计将达到 320万平的养殖规模，届时将为国人提供 更加安全、健康的优质水产品。同时我们 也将不断前进，加速国际步伐，助力国产 种苗游向世界。” （ 集团总裁办供稿）
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