反刍动物饲料是有待开发的一片蓝海

广东海大集团股份有限公司（股票代码：002311）是一家涵盖饲料、种苗、生物制药、智慧养殖、食品流通、金融等全产业链的高新农牧企业集团，经过二十余年的高速发展，目前在海内外拥有350余家分子公司、近30000名员工，1个中央研究院、3大研发中心、十余个研发中试基地 ，荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“中国企业500强”、福布斯亚洲上市企业50强、“财富中国500强”，是广东省政府千亿目标企业培养对象。

海大集团以水产、畜禽饲料为主营业务，自2009年上市以来发展势头迅猛，销量、营收、净利润等指标年均复合增速保持20%以上。2020年，公司饲料外销量接近1500万吨，同比增长约20%；实现营业总收入604.84亿元，同比增长27%；然而，就是在收获了这样一份成绩单的同时海大集团又宣布成立反刍料事业部，正式进军反刍料市场。那么海大集团进军反刍料市场的意图是什么？国内当前反刍料发展情况又是怎样的呢？近期，《广东饲料》杂志社记者有幸采访了海大集团反刍料事业部总经理诸清华先生。

诸总于2005年加入海大集团，现任集团经委会委员，曾担任集团旗下多家公司总经理，任职反刍料事业部总经理之前为海大集团华东大区总经理。采访中，诸总告诉我们，他是主动请缨来负责反刍料事业部的，他认为反刍饲料行业正处于一个从传统散养向集约化、产业链经营模式快速发展的时期，其容量及竞争格局如同15年前后的水产料市场，是有待开发的一片蓝海和快速增长的一个赛道，海大反刍料将成为集团从2000万吨向4000万吨战略目标冲刺的重要组成部分。

1.海大集团吹响进军反刍料的号角

《广东饲料》：海大集团进军反刍料的计划是什么时候启动的？现在进度如何？

诸清华总经理（以下简称“诸总”）：2020年12月24日，海大集团反刍料事业部成立，标志着海大正式进军反刍料行业。不到三个月时间（含春节假期在内），我们已经建立了四支销售团队和相应的产品供应基地，并在西北、西南、华北等地签约了数块反刍料核心工厂的建设用地，采购、生产、技术、品管等专业线路基本到位，服务营销团队的组建也比较顺利。

《广东饲料》：海大集团进军反刍料是出于哪些考虑？

诸总：国家对粮食安全的关注、生态环境保护、肉蛋奶食品结构升级、乡村振兴……都给予了中国反刍动物养殖及反刍料非常大的成长空间，再加上反刍动物较低的繁殖率，中国反刍动物养殖及饲料、动保、疫苗行业，在未来至少十年内，都将处于相对稳健而快速的发展阶段，海大现在进入反刍料，恰逢其时。

《广东饲料》：海大集团反刍料品种会涵盖哪些？销售范围会涉及哪些地区？

诸总：海大反刍料重点是牛羊料，前期以肉牛料、肉羊料为主，稳健而快速地发展到奶牛料、奶山羊料、牦牛料、骆驼料，以及兔料等草食动物饲料，包括繁殖母畜料、牛犊/羊羔料、发酵料、功能料等，初步规划海大反刍料销售范围，覆盖以内蒙、新疆、东北为重点的草原线；以河北、河南、山西、山东为重点的黄河线；以云贵川、江苏为重点的长江线；以广西、江西为重点的华南区。

2.发挥集团优势 推进反刍料事业稳步前行

《广东饲料》：当前反刍料的市场情况如何？

诸总：2020年中国反刍料销量已经突破1300万吨，同比增长19%，近三年复合增长率达13%，是饲料行业中高速增长的一个细分赛道；除奶牛料之外，其他反刍料的技术水平和生产水平不高；反刍料行业的专业化公司较少，产销规模较小，市场竞争相对不是太激烈；反刍料行业的技术服务刚刚起步，对疫苗、动保、功能料等服务工具的需求较大。

《广东饲料》：相对来说，反刍料是个全新的领域，海大集团在这方面队伍建设情况如何？

诸总：海大集团是反刍动物养殖及饲料的后来者，虽然专业人力资源基础略显薄弱，但公司招揽行业优秀人才的决心和力度都很大。在反刍料事业部成立之后，集团研究院计划成立反刍动物及饲料研究所，招揽国内一流的研发人才；集团人力资源部也正在加大社会精英的引进，并在专业院校开展校园招聘。目前，反刍料相关专业团队的建设正在按计划进行，进展比较好。

《广东饲料》：您觉得海大反刍料的优势和特点是什么？

诸总：海大反刍料，充分尊重反刍动物的生理特点，运用海大集团的微生物发酵技术、抗生素替代技术，充分融合海大采购和动物营养研发优势， 确保海大反刍料安全无抗、牛羊（兔）健康快长、养殖户养殖效益更高。

《广东饲料》：推进反刍料过程中是否遇到什么困难？如何突破这些困难？

诸总：海大集团反刍料事业刚刚起步，肯定是有很多困难的，总的来说有以下几方面：一是集团反刍料的采购、生产、服务营销团队的基础比较薄弱，需要一定时间的学习和积累；二是集团反刍料的产能不足，制约了销量的快速上升；三是反刍料的质量显性化相对困难一些，海大反刍料市场口碑的快速建立，需要有创新的思维和积极的行动。

要解决这些困难，需要反刍料服务营销团队和事业部各专业线同事，加快团队建设、产能布局、产品研发及实证等基础工作，努力向行业领先者学习，借鉴集团在水产、畜禽料服务营销工作中的经验，提高团队整体的专业能力，同时创新与优秀公司、优秀团队的合作模式，加快行业内优质资源的整合。

《广东饲料》：反刍饲料方面海大有哪些技术沉淀？

诸总：海大集团在新原料开发及原料利用数据库建设、抗生素替代技术、微生物发酵技术在海大其他饲料品种及动保产品中运用比较成熟，对于反刍料和其他草食动物饲料而言，在全面禁抗及严厉打击激素添加的背景下，海大反刍料事业部要充分转化这些技术，提升自身产品力。

3.邀您加入 共创海大反刍料奇迹

《广东饲料》：集团是否为反刍料事业部定下目标？

诸总：集团暂时没有给反刍料事业部定销量目标，我们自身的规划：前面第1-3年，是海大反刍料产品研发与验证、专业团队建设、产能规划布局的阶段；第4-6年，反刍料事业部年销量争取超过200万吨。

《广东饲料》：未来在反刍料板块如何布局？是只做饲料还是会涉足到养殖？

诸总：未来反刍料将以收购、合作、自建等多种方式并行，从反刍动物养殖核心区逐渐向外扩展，先聚焦饲料产品力提升，逐步参与育种和规范养殖，努力建成以疫苗、动保、功能料、优质种苗（羊羔、牛犊）提供、饲养管理技术为一体的反刍动物养殖服务体系，并整合行业深加工及流通资源，在帮助客户增值的同时，加快自身的发展。

《广东饲料》：您对反刍料的前景如何看待?

诸总：我非常看好国内反刍动物养殖及反刍料的发展，在未来相当长一段时间内，消费者对牛羊肉、奶的需求，还将持续扩大；国内反刍料的原料丰富，配方技术、饲料加工技术持续升级，牛羊品种改良持续推进，疫病防治技术提升，牛羊养殖成本必然相对降低。国内的反刍动物养殖及反刍料的发展，迎来了历史上最好的机遇期。

《广东饲料》：反刍料事业部成立也有几个月时间了，这个与您之前带领集团水产料的团队有何区别？

诸总：区别比较大：首先，集团的水产料已经做得非常成熟，相关配套技术，种苗、动保产品、养殖技术等也比较系统，服务营销团队专业技能较好、团队规模大，而反刍料团队的人员数量和专业能力都相对薄弱，很多事都需要从头开始、亲力亲为，和团队一起集体学习；其次，水产料基本上全是商品料，产品质量显性化和价值数据化工作相对清晰和熟练，而反刍料行业还存在很大比例的预混料、浓缩料、精补料，各区域的纤维原料、青贮饲料差异很大，产品质量显性化及价值数据化相对模糊，团队的营销及技术服务方式，都面临着一定的挑战。

《广东饲料》：今天，借助我们这个媒体平台，您有什么要跟行业人说的话吗？

诸总：海大反刍料事业已经起航，集团将调动各方面资源，把反刍料板块快速补上。反刍料是海大集团从2000万吨向4000万吨战略目标冲刺的重要组成部分，海大志在必得。反刍料事业部将依托海大的采购、技术和规模优势，充分借鉴海大水产料的服务营销经验和工厂运营经验，打造极致的产品力，提供全面的技术服务解决方案，帮助养殖户提升健康养殖管理水平和盈利能力，为消费者提供更加安全、更高品质的牛羊肉食品，为所有合作伙伴的发展和团队的成长而全力以赴。

“海纳百川，有容乃大”，反刍料事业部求贤若渴，若干岗位空位以待，个人职业成长空间非常广阔；“周公吐哺，天下归心”，加入我们，一起成就这份伟大的事业，共同创造海大反刍料奇迹，助力农业现代化进程！