海大报

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时间紧，任务重！花白鲢规格偏小，有没有好方法快速增产增效？

□ 作者湖南海大吴长海

一、2020年花白鲢养殖情况如何？

1、花白鲢行情整体向好

受环保政策，水库禁止投肥、网箱拆除、环保政策等影响，花白鲢价格最近几年价格都非常不错。供给端减少，而需求端依然没有改变，甚至有增强的趋势。自然，花白鲢行情应该在未来几年都会处于不错的态势。

2、目前花白鲢规格小

通过对市场上数据样本进行对比分析，目前市场上放养密度与去年同期相比，密度提升17%，但是目前的存塘规格却比去年减小16%，为什么会出现这种情况？受今年疫情、六七月连续阴雨及水灾影响，今年花白鲢放苗推迟、投喂饵料不足，导致花白鲢饵料减少，从而出现规格偏小。

3、肥水补菌次数少

通过对区域市场走访发现，今年比去年同期肥水补菌次数少4次左右，比18年少下2次左右。回顾今年天气就不难发现，今年阴雨持续时间更长，对下肥补菌有一定影响。

4、亩投喂量少

同理，2020年亩投喂量相比去年同期也是减少的，主要是受天气影响所造成。

5、增产增效方法少

如此好的行情，但是高温期来临，花白鲢基本上不怎么生长。养殖户都知道花白鲢市场行情好，但该如何增产增效，有没有什么好的创新的投喂方式帮助我们养殖户呢？

二、花白鲢快速增产面临哪些实际困难？

1、第一餐饲料投不下去

目前鱼价行情非常好，3斤以上草鱼价格维持5元以上，3斤以上的花白鲢价格也在6元以上，但走访市场发现很多养户反映第一餐投不下去，有的第二餐都投喂困难。主要是池塘溶氧低，溶氧低，不仅影响粗鳞鱼生长，对花白鲢增产增效也同样不利。

2、很多花白鲢上食台

最近发现很多花白鲢养殖已经用上料台，原因还是花白鲢饵料不足。高温天气，随着投喂量上升，池塘有机质增多，藻类老化，花白鲢虑食后消化吸收不理想。然而，通过对市场数据进行分析总结，花白鲢5-9月份平均摄食率达到17%，高温期藻类老化等原因造成其饵料不足，花白鲢生长速度受阻。

3、如何快速拉大规格？

目前有效投喂天数不足70天，而且如果十月份降温速度快，那么我们的有效投喂和肥水补菌的时间是远远不足以满足赶上好鱼价的规格。

按照传统方法，快速拉大花白鲢的规格方法有二，其一是通过培水补菌等方式来提升花白鲢规格，但今年阴雨天气比往年多，肥水补菌次数远远低于去年同期，按照市场统计数据，相比去年同期培水补菌减少30.77%，这也侧面印证了为什么现在花白鲢规格这么小。其二是通过料台来进行补充投喂。这个方法确实是有效提升花白鲢规格的方法之一。但料台投喂有个缺点，那就是浪费比较大，其他粗鳞鱼抢食花白鲢料。这个观点也得到部分客户的反馈与印证。

三、如果不改变我们将会失去什么？

1、花白鲢长不大，直接损失多少？

花白鲢年底3斤按照5.5元/斤、白鲢3-4斤按照2.5元/斤计算，同样亩产650斤，不同规格和模式，花白鲢亩效益相差超过1000元/亩。在常德汉寿市场，以花白鲢主养的养户有很多亩产已超过500斤/亩，白鲢超过150斤/亩，光花白鲢保守估计毛亩效益可以达到3100元以上。规格长不大，产量提不起来，那么对我们的效益影响是巨大的。

2、花白鲢对水质的调节作用

花白鲢不仅可以创造高效益，更可以调节水质，对我们粗鳞鱼也有促进作用。根据现状，鱼体规格小，调水补菌次数不足。那么，一方面抓不住今年花白鲢好行情，另一方面，如果水质出问题，对整个池塘养殖造成的损失包括：水质恶化，理化指标不正常，从而导致鱼长期处于亚健康状态，影响饵料系数表达，影响水质问题，从而成本上升，损失增大。

3、高温期，池塘密度大的危害有哪些？

高温期管理难度增大，主要表现在，鱼体规格小，尾数多，又不能及时卖鱼，导致管理难度加大，如何快速拉大规格早卖鱼，成为养殖风险雷区。

四、我们的需求和收益有哪些？

1、直接效益

花白鲢价创历史，增投增产增效益。按照目前行情，年底花白鲢价格可期。

2、间接效益

花白鲢与粗鳞鱼协同增效。花白鲢增产增效，来源于模式优，选料准，管理到位，从而促进粗鳞鱼增产增效。花白鲢与粗鳞鱼分工合作，立体增效，助力养殖增效。

3、机会效应

2020年不管是粗鳞鱼还是花白鲢，价格都非常理想的，养殖周期性非常强，把握好今年的好行情，那么一年可以顶几年用。好行情是养殖增效的土壤，如果没有选对好饲料和做好养殖管理与规划的水分滋养，那再好的土壤也结不出丰收的果实。因此，2020年建议大家使用高档料，定期肥水补菌，提升亩投喂量，把握好着来之不易的好行情。