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从天台上养鹌鹑的个体户,到全国领先的规模化鹌鹑专业合作社带头人,他做对了什么?

早晨八点多,我们来到黄总的家,天空下起小雨,显得前面的院子格外静谧,从栅栏外看向院子里,亭台楼阁,水榭绿植,颇有中式庭院的风格。对生活如此用心的主人,想必自有他独特的眼光和对传统文化的某种坚守,带着这份好奇,我们走进了全国领先的规划化鹌鹑专业合作社带头人,同时也是海大集团经销商黄总的家。

产业链思维萌芽:从鹌鹑养殖进入饲料经销,严选好饲料为养户负责

黄总是浙江省金华市人,已过不惑之年的他,是海大集团旗下溧阳久和饲料的浙江经销商,专销鹌鹑料。20年前从自家天台养鹌鹑开始踏上创业路,到如今成为全国鹌鹑料行业经销商的佼佼者,成立黄氏鹌鹑专业合作社,带头振兴乡村。

聊起入行的事,黄总娓娓道来。20年前,24岁年轻的他,立志要改变生活条件,跟着小姑父在自家天台开始养鹌鹑。当时使用的都是自配料,养够天数了,直接挑着两个篮子拿到市场卖,卖鹌鹑蛋、鹌鹑苗。三年后,黄总开始组织养户养殖鹌鹑,提供种苗、收蛋,一点一点积累资本。

2013年下半年,在养殖鹌鹑十年后,凭着对行业的洞察力,也深切体会到饲料对养殖的重要性,黄总的经营思维开始慢慢转变,萌生了进军养殖产业链的想法,决定从鹌鹑养殖单一领域进入饲料经销板块。“选择比努力更重要”,黄总深谙此理。那么,在鹌鹑行业拼搏这么多年,面对众多饲料企业的“诱惑”,他为什么选择做海大的经销商呢?

正如黄总对生活的态度,做生意,他一直有自己的坚守和底线。对饲料企业的选择,黄总有自己的标准:

第一是质量好。在养户角度,饲料质量好才是关键。不安全不放心的饲料,给再大的合作利润也不去碰,他说:“我得为跟着我的养户、员工负责。”

第二是合作伙伴的经营理念。在质量稳定的前提下,还要有好的经营理念,养户赚钱了,经销商才能赚钱,饲料企业才能赚钱。在与溧阳市久和饲料有限公司总经理胡总多次交流和沟通后,深刻认可海大对于服务客户的理念——为客户创造价值。最后坚定选择签下久和饲料在浙江金华市场的代理专销权。

认知迭代:海大服务站标准化服务,让无抗蛋成为市场“香饽饽”

随着时代发展,养殖业发生巨大的变化:苗种退化、环境恶化、疫病高发、养殖风险越来越大......这时候,仅凭饲料已无法支撑养户赚钱。

黄总也意识到这一点,下一阶段必须为养户提供优质苗种和饲料,以及先进的养殖模式和技术,养户和自己才能生存和发展。黄总与海大精诚合作,在发展潮汐中互为支撑,共同成长,致力为养户提供更好的服务。

2019年9月份,借助海大集团在饲料、动保、技术团队的服务体系,黄总的合作社开始加强了对养殖户提供养殖生产规划、养殖技术服务、饲料投喂、环境改良、疫病防治等养殖全过程服务,海大服务站应运而生。

说起海大服务站,黄总高度评价:“服务站给我的价值很大,实现了养户放心我安心”!他表示,“放心”主要体现在三个方面:

1、有专业技术老师我放心

黄总介绍,服务站有三名技术老师,给黄总120家养殖户提供养殖技术服务,养户的养殖用药和治疗过程都会有档案每天跟踪记录,如果养户在养殖用药中遇到鹌鹑出现疾病等问题,技术老师会到现场第一时间诊断,再做出针对性的治疗方案,以确保鹌鹑高效、高质量生产。

2、统一动保产品,养户放心

所有动保产品都统一从海大服务站采购,养户使用动保产品更加科学合理,达到降低成本,提高效益的效果,加上优质的技术服务,养户使用动保产品更放心。

3、无抗蛋带来高效益,大家放心

“以前总担心个别养户贪图便宜,从网上自购不安全药品,等我收回鹌鹑蛋发给食品企业,一车鹌鹑蛋8万成本,做成产品后发现食品安全问题不过关退回来,那时损失已变成几十万!”从去年9月份有海大服务站入驻提供检测服务开始,就再也没出现过这些问题,他说:“现在终于可以放心了!”

7月1日起,饲料行业进入无抗时代,海大服务站帮助黄总把控养户用药情况,“服务站从去年9月份到现在给我创造的价值真不得了!”黄总说,“一是把控用药情况就有了安全保证,让政府和广大老百姓对食品安全更放心。二是服务站的技术带来可观经济效益,无抗蛋市场价值更高,目前市场上,无抗蛋卖价比有抗蛋高2-3毛钱/斤。”

一般到收蛋时,服务站驾驶员将养户的鹌鹑蛋先拉到服务站检测用药情况,检测涵盖药品、饲料、蛋等全方面环节,检测安全了才装车供给食品企业。正因为黄总的鹌鹑蛋出库前的严格安全把控,对食品安全要求很高的全国知名食品企业,比如三只松鼠、良品铺子、贤哥等,现在都从黄总这里进鹌鹑蛋。

打造鹌鹑养殖产业链优势:成立鹌鹑行业规模化合作社,为养户创造更大价值

在疫情期间,浙江所有运输车辆都被叫停。黄总说,“当时海大饲料拉不进来,感觉像世界末日,不知道日子咋过!饲料拉到高速公路不让下,就算下来了,村道也不让进,鹌鹑蛋又运不出去。”那时候冒着风险,黄总天天在高速公路转,只为接饲料车辆,保证养户的饲料供给。

疫情造成的行情持续低迷,影响的时间较长。从疫情暴发至今7个月,养户从进苗开始到鸟淘汰涉及费用都由黄总垫资。黄总心中只有一个想法:真心对养户,养户也会真心对我。今年不管赔多少钱也得给予养户资金支持,养户知道老板的好,也会跟着自己实实在在去干,会选择一起共渡难关。这也是海大集团一贯以来的理念,所以黄总与海大合作这么多年,一直风雨同舟,在遇到困难的时候从来没有想过要放弃合作。

他说:“海大和养户都是我的盟友伙伴——海大信任我,养户信任我,行情回暖肯定能挣回来,我也有信心坚守下去!”

展望未来:借助海大平台,拓展产业链

黄总成为海大的伙伴,和海大同成长共发展,借助海大平台不断壮大鹌鹑养殖产业链,其合作社成为鹌鹑饲料经销行业第一家较为专业的合作社。他对海大集团全方位支持和系统化服务非常满意,也对久和饲料充满了信心。黄总提到,“要是当时久和没有给我做专销,我也做不了这么久。当然饲料质量要好,不好我也换掉了,当初的选择和坚守没有错。”

对于未来,黄总计划稳步将产业链不断扩展,从苗到饲料、技术服务、收蛋,接下来还打算往食品终端拓展,打通产业链。目前正在筹备清水蛋食品厂,预计最快下半年可以面向火锅店、学校等市场。黄总还表示,“我会一直和海大合作下去,借助海大强大的技术资源和团队资源,去服务更多养户,帮助更多养户,成就他人,也成就自己。”

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