在良渚文化的陶罐残片，考古学家发现它最早的人工养殖痕迹。从《齐民要术》记载的“鲩脍”到今天的鱼生，它的刺身技法，保存着先秦饮食的美学记忆。
它，就是草鱼，四大家鱼之首，全球养殖产量最大的淡水鱼类。
广东，是全国草鱼养殖第一大省。数百年来，珠江三角洲的桑基鱼塘，通过草鱼消化产生的有机质反哺桑树，形成传统农耕时代循环生态农业的典范。
而今天，在广东草鱼养殖的标杆区域——中山，每尾草鱼的肌肉纤维里，暗藏着一场分子级的营养革命。在海大饲料及高产模式的支撑下，这里超过30%的草鱼，将饲料转化为蛋白质的效率，提升到畜禽动物的2-3倍，平均亩产超过7000斤。这片仅占中国土地面积0.002%的水域，贡献了全国5%的草鱼产量，并且重构了一场蛋白质转化的效率革命。
营养革命
作为草鱼养殖分类最为精细的区域，中山形成了从苗种到不同规格成鱼的梯度化生产链和集中分级养殖模式。比如，黄圃供应了全国超过30%的草鱼苗种；板芙、阜沙主攻2-4斤的统鲩，成为草鱼供港的主力；港口专养7斤以上的大草鱼；东升则将经过蚕豆喂养的脆肉鲩，打造成地方美食名片。
草鱼在不同生长阶段的营养需求具有差异化。比如鱼苗阶段，草鱼生长迅速，饲料要保持充足的蛋白质含量；到了幼鱼阶段，可以适当降低蛋白质比例，增加碳水化合物含量。营养蛋白摄入不足固然影响草鱼生长，过度摄入也可能引发营养过剩，增加代谢疾病和氮排放，还会增加养殖成本。
由于珠三角水产养殖成本相对较高，养户应对市场行情波动的养殖压力更大。因此，基于行情预判灵活调整养殖模式，对于养户盈利至关重要。这就需要饲料产品能够充分适应不同阶段的营养需求，以产品匹配盈利模式，实现精准营养、物尽其用。
海大，基于20多年的千万次技术和养殖试验，建立了全球领先的草鱼营养需求和原料价值数据库，可以精准评估草鱼在不同生长阶段的营养需求，以高性价比的原料配比方式，让每一粒饲料都用到刀刃上。比如高档膨化料鱼大大8号、8615、8613，可以有效满足大草鱼的营养需求，不仅长速快、浪费少，而且对环境更友好。
模式引领
除了以技术建立起产品的领先优势，海大还发挥另一项战略性优势——服务体系，将对养殖的深刻理解转化为在地化的科学养殖模式，通过专业化的服务体系推广落地。
在当前原料行情复杂变化、鱼价总体处于低谷的背景下，中山草鱼养殖亟需以新模式提升增长点。海大洞悉行业升级的需求，提炼出“高端膨化料+高密度养殖”的模式，推动中山草鱼高效养殖、高产盈利。
在中山港口，海大客户林老板和黄老板团队的2000亩鱼塘，以高密度养殖的方式，打通大草鱼与脆肉鲩的养殖链条。大草鱼每亩水面投苗超过700尾，配以海大高端膨化料“鱼大大”，快速拉长速，亩产超过8000斤；再依据行情预判和流通需求，优选一部分大草鱼进行脆化，养殖脆肉鲩，通过科学管理提升成功率，在流通环节产生更高的收益。
中山东凤的李铨福、李建华父子多年来主养统鲩，250亩鱼塘采用“高端膨化料+高密度养殖”模式，投苗亩均超过2500尾，套养鲫鱼、胖头。统鲩轮捕轮放，短则30多天、长则50天起捕一次。当行情一般，统鲩保底，套养鱼赚钱；行情好时，草鱼与套养鱼都能赚钱。
领先的技术优势和专业的服务优势，构成了海大模式的双轮驱动，持续带动中山草鱼养户升级养殖模式。他们通过增加放苗密度并搭配海大高档膨化料，精细规划成本，把控养殖节奏，实现稳产高产，将草鱼亩产轻松做到超过7000斤，以高效养殖抵御环境的复杂变化。
当南方的晨曦映照出珠江的粼粼波光，清晨的投料机在鱼塘激起层层涟漪，海大用科技编织的生态网络正在重构现代养殖的底层逻辑。从明代《广东新语》的鱼花交易，到今天大湾区的智慧渔歌，海大模式再次用时间证明：最深沉的技术革命，永远诞生于离土地最近的现场。
