4月9日，由海大集团海龙大区主办的第三届鳜鱼健康养殖技术论坛暨新产品发布会，在养殖重镇佛山三水区成功举办！
超1000位养户与养殖技术专家汇聚一堂，聚焦饲料鳜养殖行业前景、痛点和解决方案，分享成功养殖案例和经验，并集中呈现了海大集团海龙大区为了推动饲料鳜行业的健康发展，投入重兵凝练出的智慧成果！
近年来，海大在饲料鳜上不断加大投入！依托强大的研发实力、资源和技术储备，并在实践中锻炼出了一批真正懂养殖的团队，持续攻关苗种驯化和养殖技术欠缺等行业瓶颈并取得重大突破，不断发挥海大“苗料药”联动的强大机能，誓要拿下这淡水养殖中最璀璨的明珠——饲料鳜！
“饲料鳜的养殖投入门槛高！如果不能掌握养殖过程中的关键点，匹配好的产品，没有系统化的管理和解决方案，就可能是血本无归！”海龙大区饲料鳜鱼项目负责人韩金钢表示。
“饲料鳜还有很大的发展空间！随着苗种驯化技术的改善、养成率的提升，养殖成本再降3-5元/斤是可以做到的！”韩金钢在交流中介绍道，“海龙大区投入重兵进行饲料鳜养殖专业化打造，2023年的数据也见证了我们努力的成果，客户平均驯化成功率远高于市场平均水平。”
报告题目：饲料鳜养殖模式及驯化技术介绍
报告专家：海龙大区饲料鳜鱼项目负责人 韩金钢
韩金钢从为什么选择饲料鳜、如何养好饲料鳜、饲料鳜鱼常见模式介绍、苗种驯化关键技术介绍、2023年驯化数据分析等几个方面系统性的深入剖析了饲料鳜行业中的现状、痛点和应对方法。
韩金刚认为，目前鳜鱼常年价格不低于30元/斤，且4月以后持续走高，饲料鳜利润空间维持在10元以上，同比鱼仔鳜单斤成本有8-10元的优势。但目前饲料鳜总量还不到鳜鱼总产量的10%，替代发展空间还很大，保守估计，完全替代至少还要3-5年时间。当前饲料鳜养殖体系尚不成熟，面临饲料质量参差不齐，苗种质量差异巨大，驯化不稳定且成本高，病害问题多发，从业新手多，养殖流程和标准还不完善等突出问题。
要养好饲料鳜，养户要去理解鳜鱼的一般规律，具备一定资金实力，有容错能力，选好苗+系统性的管理技术+完善的硬件条件，还有对驯化饲料的选择也非常重要，要保证原料新鲜，配方合理，工艺稳定。“苗种是根本，产品（饲料、动保）是保障，管理是大道，细节定成败，用心赚大钱”是饲料鳜养殖成功的密码。
报告题目：百舸争流，勇立潮头—海龙大区2023年鳜鱼料效果总结及新产品发布
报告专家：海龙大区饲料鳜首席配方师 魏君冉
魏君冉系统性分析了客户案例数据，提出了“从驯化到成鱼，海大肝脏健康始终如一”的观点。认为，当前饲料鳜养殖面临驯化期风险大，问题不断；买苗成本高，苗种质量难把握；定塘养殖一个月内出问题，养殖后期大小分化易损耗等难点，归结起来，转料期间肝肠问题发生是一切风险原始的起点。
通过“好原料（冷水渔场的深海鱼虾、食品级深海鱼油）+好药材（足年道地药材提取物）+好配方”，海大集团海龙大区致力于为鳜鱼健康发育保驾护航。通过部分原料预消化、发酵处理，产生肠道益生元和免疫多肽，核心原料冷库恒温保存，实现原料的“真新鲜+真益生元”。再加上适合幼鱼营养需求特点的专业配方和生产工艺，海大集团海龙大区隆重推出了鳜鱼膨化配合饲料——鳜健肽！
好品质原料和预消化处理，好消化、易吸收；富含肠道益生元，呵护肠道健康发育；降低肝脏和消化系统阶段性发育压力；独特中药提取物复配方案，强肝健体；多种优势下，鼎力推荐饲料鳜网箱驯化、原塘围网驯化、工厂化驯化等模式首先使用。
报告题目：用富贵康，养富鳜鱼
报告专家：海大研究院－动保技术研究中心配方师 张峰
张峰认为鳜鱼苗期成活率高、养成期健康快大是决定高产量和高效益的关键，其中核心问题就是肝脏健康。鳜鱼肝脏差，从组织病理看是肝细胞肿大萎缩，从而造成储血功能下降，胆管堵塞，肝组织坏死等结果。
富贵康的核心成分包括蒲公英、杨树花、马齿苋等富含黄酮类化合物的天然植物成分，有利于组织损伤修复和提高非特异性免疫力。而且“富贵康+转灵康”双康组合，养殖全程使用，护肝抗病毒，构建双重防御。
最后，通过一系列案例和对比试验，张峰总结认为，富贵康，有效改善肝细胞肿大，恢复肝脏储血功能，达到一提高肝细胞活性，二修复肝组织损伤，三改善肝储血功能，四提高肝脏免疫力等作用。
报告题目：苗述未来，助力饲料鱖养殖发展
报告专家：百容公司鳜鱼苗负责人 林煜滨
林煜滨介绍百容鳜鱼以翘嘴鳜汉江群体选育系为母本、安徽池州群体选育系伪雄鳜为父本，以生长速度为主要育种目标，采用群体选育和性别控制技术连续多代选育而成。在挑选上，以当年早期鳜鱼养殖规格达3斤以上、体型好（纺锤型，背高）、发色靓的翘嘴鳜为亲本，并经过四项病毒检测。在繁殖上，坚持从种源、遗传距离和环境上保障苗种的种质和品质。
百容全雌鳜鱼品种优势：经2023年市场验证，体现出易驯化，性质一致；丁鱼少，规格均匀；长速快，料比更低；雌鱼性腺发育晚等特点。
全雄翘嘴鳜“百容2号”，雄性率稳定98%以上，规格整齐度高，次年生长速度快；体型好、苗种体型修长，畸形率低，体色、斑纹清晰；苗种抗逆性强，活力好，养殖成活率达到85%以上。
最后，林煜滨总结道，“好苗，好料，好模式”助力客户养殖成功，全雌鳜鱼生长速度快，适合短期上市；全雄鳜鱼养殖12个月以后生长有优势，减少排卵期损耗，博取高鱼价。
海大集团虾特事业部副总经理兼海龙大区总经理丁健
海大集团虾特事业部副总经理兼海龙大区总经理丁健最后总结，今天整个会场人气非常旺，每年开春这个时候就是我们播种希望的时间，这表明我们对秋天的收获都充满了希望，我相信在海大“好苗、好动保、好饲料、好模式”的匹配上，饲料鳜的成功率会越来越高，赚到钱的客户会越来越多，推动这个行业健康发展。
文章综合自：水产前沿、农财宝典大国渔业
