“雄鳢1号”数据
雄性率93%以上
相同产量饲料投入 降低8%-20%
综合效益 提高40%以上
生长速度整体 提高25%以上
广东主产区每亩 增收3万-5万元
“雄鳢1号”新晋国家水产新品种
“雄鳢1号”由百容水产、海大 集团以及中国水产科学研究院珠江 水产研究所、中国科学院水生生物研 究所共同培育。是以2007年从山东 某渔业公司引进并以体重为目标性 状经连续2代群体选育获得的乌鳢 雌鱼（XX）为母本，以 2005 年从 广东珠江水系收集并以体重为目标 性状经连续4代群体选育的斑鳢雄 鱼（XY）与通过性别控制技术诱导 产生的生理雌鱼（XY）交配获得的 超雄斑鳢（YY）为父本，经杂交获 得的F1，即为杂交鳢“雄鳢1号”。
在相同养殖条件下，与“乌 斑杂交鳢”相比，7月龄体重提高 26.2%，雄性率为93.0%。适宜在 我国水温12~30℃的人工可控的淡 水水体中养殖。
此外，“雄鳢1号”还有一个特 点，养殖适应地区广泛：“雄鳢1号” 与“乌斑杂交鳢”均以乌鳢为母本， 都具有抗寒能力强的特点，在山东地 区实验中可自然越冬；在南方地区生 长周期延长，冬季生长优势明显。
据尹建雄介绍， 百容水产在 2016年就开始进行“雄鳢1号”的选育，在“雄鳢1号”育种过程中， 育种团队先后突破性别鉴定、超雄 鱼培育、规模化制种、精液分离和 保存、人工授精、高效孵化、工厂 化培苗等关键技术。目前“雄鳢1号” 生产量有5000~6000万尾，因为还 需要制种储备，生产规模还没能上 去。“据我们了解它的市场需求在 60亿尾以上，我们希望明年的规模 能有1.5亿尾。”
“雄鳢1号”解决了养殖群体 中雌性生长慢、个体小、饲料系数 高严重影响养殖经济效益的问题。 “经过连续3年中试养殖，‘雄鳢1 号’雄性率93%以上，生长速度 整体提高25%以上，相同产 量饲料投入降低8%-20%， 在广东主产区每亩增收 3万-5万元，提高综 合效益40%以上。” 百容大区研发副 总监陈柏湘介 绍说。
百容科研人员正在进行科研实验
近二十年坚持选育草鱼良种
草鱼是我国传统的养殖品 种，近年来也面临品种退化的 困境。草鱼常见、常养，但是其 良种选育却并不简单。
为什么首选草鱼？尹建雄回答有2个 重要影响因素：“首先，从全国水产 养殖结构来看，淡水鱼养殖中，草鱼 是我国最大的水产养殖品种，占比约 25%，是水产养殖行业当之无愧的基 石之一。其次，海大集团是以饲料起家 的，草鱼饲料在整个体系中占比很高。 在海大整体业务规划中，饲料与种苗联 动是一项大工程，因此，启动草鱼苗种 选育工作十分符合战略规划。基于行业 判断和集团需求，百容水产开展草鱼苗 种选育工作势在必行。”
良种出自“十年磨一剑”的厚积薄发。 尹建雄说，按照有关规定，对于选育种， 草鱼亲本至少要完成4代培育，子代再 经历连续2年养殖对比试验，才能申请 国家新品种，对于草鱼来说，其性成熟 期一般是4年，因此育成一个草鱼新品 种至少需要16年。
自2003年启动草鱼育种项目以来， 百容水产针对草鱼的种质，广泛收集国 内各大水系草鱼原种，建立基础群体，再综合采用群体选育、家系选育、雌核 发育、分子育种等育种手段，经过严格 对比测试、筛选出草鱼良种。
通过多次对比测试的结果，百容水 产看到草鱼选育的价值，也意识到草鱼 新品种诞生能给行业、客户带来的经济 效益，这也更加坚定了百容对选育草鱼 的决心。
“同等条件下，百容草鱼较本地草 鱼规格大20%，生长速度快24.6%。因 此，即使水花价格比市场价高出3倍， 依然备受养殖户的欢迎，也在行业内形 成了口碑。”尹建雄说。 “做育种最难的是坚持，不是每个 人都能守得住的。”陈柏湘以鱼苗打荧 光电子标签为例说，为了实现大数据应 用，每条鱼都需要打这个标签，即一串 十几位的数字编码，类似人的身份证， 这是鱼拥有的唯一的身份，鱼苗那么小， 每条鱼都需要人工打入标签，工作量可 想而知，这就需要有足够的耐性和定力。
如今，百容草鱼的国家新品种认定 之路仍在继续。在名特优品种方面，百 容水产也已经育成3个国家新品种，分 别是团头鲂“华海1号”、长珠杂交鳜 和杂交鳢“雄鳢1号”。
百容客户草鱼喜获丰收
