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在海兴农走通了SPF种虾和虾苗后,饲 料和动保也提供了有力支持,工厂化养虾自 然也是水到渠成的事情。工厂化养虾将种虾、 育苗、
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海大集团副总裁江谢武接受媒体专访:从育种到养殖,做强做大水产种业中国芯

2022/8/16

在海兴农走通了SPF种虾和虾苗后,饲 料和动保也提供了有力支持,工厂化养虾自 然也是水到渠成的事情。工厂化养虾将种虾、 育苗、标粗、养成都在园区内完成,形成了 一个安全的闭环。

当然,海兴农的根基还在于种苗,种苗 板块的发展空间很大。我们已经成立了海智 慧,专门从事工厂化养虾。当下看来,种苗 企业虽然不如饲料企业发展迅速,但我相信 未来种苗板块的整合速度会比饲料板块要快 得多,可以后发而先制。

问:海兴农的生产基地都在往养殖 主产区下沉,未来是不是都会往这个 方向发展?

江谢武:都会。海兴农目前在推广工 厂化育苗的模式,这一模式能让虾苗供 应便利性更强,工作人员的技术匹配度 更高。但同时,也考验了企业的技术实 力和市场运营能力。在北方,我们可以 做到全年生产,当地其他育苗企业则多 数到5月份就停止育苗了,主要是因为 高温季节难育苗、水处理有难度、市场 衔接不到位等原因。

问:您是否认为对虾养殖趋于可控 化方向发展,例如养殖模式逐步向小 棚养殖靠拢,向工厂化方向转变,最 终外塘养殖的比例将越来越少?

江谢武:我认为养殖模式会朝着可控化 养殖的趋势发展。目前海大集团在种苗、饲 料、动保等方面都要求员工们将大部分的精 力放在引导养殖户向可控养殖的方向靠拢。

另外,外塘养殖在未来肯定还有一席之 地,所以我们也有需求、有必要用余下的精 力去引导养殖户进行标苗和分级养殖,从而 使这些养殖模式中的部分阶段或环节趋于可 控化发展。

我在之前的采访曾说过一句话:养殖户 在,行业才会在。我们做种苗、做饲料、做 动保的企业也才有存在的价值。所以,我们 应该把更多的精力放在引导养殖户、促进养 殖户上,只有让养殖户成功,大家才能成功, 希望业界同仁们能够一起推动对虾可控化养 殖的发展。

问:您认为对虾养殖业结构会发生 什么改变,其趋势如何判断?

江谢武:变化还是很明显的。其一,养 殖模式正在改变:可控化、集约化;其二, 养殖区重点变化:工厂化养殖由北向南发展; 其三,养殖群体的变化:家庭农场和大型养 殖企业并存;其四,养殖生产方式的变化: 机械化、智能化。

未来,南方养虾的规模还会扩大的,成 功率也会提高,养殖模式也将会继续升级。南 方存在着消费市场好、价格高等优势,但无论 到哪一个地区、环境去养虾,都要往设施化、 可控化去靠拢,这是未来的发展趋势。同时, 3-5年过后,南方的养殖模式也会发生很大的 变化,智能化养殖覆盖的范围将越来越广。

在此过程中,行业肯定会发生洗牌和 再次整合,但企业不可能无限做大,只能 做得更深、更有意义。在未来,我认为企 业会带领更多的养殖户和家庭农场不断进 步,引导他们科学的养殖方法,带领他们 获得更高效益。

水产种业加速振兴 致力让水产养殖业变得更好

问:您怎么看待目前我国水产种业 的行业现状?有什么建议?

江谢武:在国家高度重视种业发展下, 各地争相出台相关种业支持政策,为民族 种业振兴和高质量发展注入信心。近年来, 一批拥有自主知识产权的水产种业企业脱 颖而出。

一方面,我国南美白对虾种苗企业已实 现从跟跑到并跑,联合育种机制创新不断推 进。比如海大等多家企业和黄海水产研究所 联合成立了邦普种业科技有限公司开展白虾 联合育种,探索了一条联合育种的新路径。

另一方面,国内对虾种业发展还有巨大 潜力,新技术、新模式不断出现,人才集聚 与产学研强强联合,都将为对虾种业的发展 带来强大推动力。相信未来,越来越多的优 质国产对虾将“游”上老百姓的餐桌,逐步 成为老百姓的家常菜。

问:请您谈一谈海兴农的企业愿景 是什么?

江谢武:海兴农的企业愿景也正是创立 海兴农的初衷,就是让水产养殖业变得更好。 “对外为客户创造价值”是海大集团的核心 价值观,全体海大人正努力奋斗为养殖户创 造更大的价值,海兴农自然不会例外。

基于这个出发点,海兴农更多是从养 殖户的角度出发,尽最大努力帮助养户顺 利养成、增收致富。所以海兴农一直在贴 近养殖,哪里有养殖区,海兴农就在哪里 布点,为养殖户提供优质虾苗产品以及模 式优化服务。

同时,我们还融合了集团饲料、动保的 力量,从多个方面提供有力支持,让养殖户 真正受益,让水产养殖业变得更好!

海兴农集团董事长 海大集团副总裁 江谢武

谈对虾育种

海兴农的育种还是放在能够使养殖 户成功、比较稳定的可控化养殖, 继续优中选优,提高表现性能。

“海兴农3号”生长性能优越, 在稳定环境下表现突出,主要面向 精细化、可控化的养殖模式。

海兴农更多的精力还是在于虾, 专注把这条虾做好,除了南美白对 虾,我们还在做罗虾、斑节对虾、 日本对虾等品种的选育工作。

谈对虾养殖

工厂化养殖不仅需要硬件,更需要 有软实力去匹配,种苗很重要,但 是养殖模式、养殖技术、日常管理 等方面也得相匹配。

海兴农在种虾饲料上杜绝了病害, 水体进行周全的处理和消毒,生产 车间严格执行生物安保流程等,最 终实现了SPF种虾。

对虾养殖模式会朝着可控化养殖 的趋势发展,目前海大在苗料药方 面都在引导养殖户向可控养殖的方 向靠拢。

未来,对虾养殖模式将会继续升 级,但无论到哪一个地区、环境去 养虾,都要往设施化、可控化去靠 拢,这是未来的发展趋势。

养殖户在,行业才会在。我们做 种苗、做饲料、做动保的企业也才 有存在的价值。

谈企业初衷

海兴农的企业愿景也正是创立海 兴农的初衷,就是让水产养殖业变 得更好。

海兴农一直在贴近养殖,哪里有 养殖区,海兴农就在哪里布点,为 养殖户提供优质虾苗产品以及模式 优化服务。

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