走进广东罗定罗平镇,首先映入 眼帘的是30个鸡棚,错落有致地分 布在青山绿水之间。据养殖场负责人 罗场长介绍,这个养鸡场占地足有 83亩,鸡场满栏情况下存栏量可达 十万羽。听到这个养殖规模,相信大 家都会认为罗场长是一位从事养殖多 年,经验丰富的老手,事实却恰恰相 反。“我是2019年7月才开始养鸡, 以前的工作跟养殖完全不搭边,就是 一个啥也不懂的新人。”罗场长笑说, “以前觉得养殖应该不难,入行才发 现,原来小到一台风扇的选择都是大 有研究。”罗场长简单的一句话便道 出了养殖人说不尽的心酸。
养鸡新手上路,连亏几欲放弃
2019年,禽业的行情有所好转,罗场 长便与几位好友合作开了一家养殖公司。 7月初,养鸡场正式投入运营,却状况百出、 困难重重。鸡苗不会选,进了好几批“劣质” 苗,出栏的成活率差强人意;系统化的养 殖管理也不懂,更不论说怎么做好疫苗免 疫程序,单单是球虫病就困扰了罗场长两 年时间。
养殖两年,亏损两年,罗场长坦言, 当时最大的愿望不是赚钱,而是鸡群少发 病就可以了,天天忙于各种用药治疗。“进 了这个行业,就没一天是不愁的,技术员 一个个请回来,但是问题还是这么多。” 说起那段日子,一抹苦笑在罗场长的脸上 悄然漾开。
对症高效解困,盈亏瞬间扭转
今年7月,海大罗定服务站成为罗场 长鸡场的“养殖托管”技术服务团队,为 其提供从种苗筛选、疫苗免疫、疾病诊疗 到养殖技术指导等一条龙的养殖管理服务。
罗场长鸡场的技术管理负责人谢厚建 老师告诉我:“当时那批阉鸡因为中暑、 土1.5项鸡因为球虫都死了很多,保下来 的也养得很差,很大概率不能按照正品鸡 的标准卖出去,罗场长便动了放弃的念头。” 为挽救鸡场、减少损失,谢老师带领海大 服务站的技术服务团队对全部鸡棚进行全 方位巡场检查,结合从罗场长处详细了解 发病两批鸡的养殖情况,谢老师快速找到 了原因。
导致阉鸡中暑大批量死亡的根本原因 是棚内降温通风设备不达标。鸡棚内使用 的是家用落地扇,送风范围只有8-10㎡, 且风力弱,在广东7、8月的高温下,这 类型的风扇一点作用都没有。谢老师立即 将原来的落地扇更换为送风面积覆盖150-180㎡的强力风机,一条300㎡的鸡棚安 装两台即可。亲身在鸡棚里感受过风机的 强效降温效果后,罗场长激动地说:“十 台风扇都比不上一台风机,降温效果好, 价格算起来还更便宜,如果不是有谢老师, 我都不知道养殖场降温设备是用这种的。”
阉鸡中暑问题解决了,还有一个球虫 问题。交谈中得知,罗场长误信了周边兽 药店的“谗言”而不做疫苗,谢老师顿感 哭笑不得,同时也深感当下养殖业的技术 水平参差不齐,很多养户的养殖管理手段 都是道听途说,距离学会系统化的养殖管 理,还有漫长的道路需要走。
除了疫苗原因,另外一个导致球虫病 久治久在的原因是环境管理问题。谢老师 说他接管前的鸡棚地面垫料厚度不到1公 分,完全不达标。而垫料过薄便容易导致 各种细菌滋生,引发球虫,大肠杆菌和肠 炎等疾病。谢老师随即采用针对性用药, 经过一个疗程的治疗,困扰了罗场长两年 时间的鸡球虫病问题得到了极大的改善。
谢老师说,像罗场长这种情况他以前 没少见,这也是多数养殖户的通病,他们 更关心可能是种苗、饲料、疾病等问题, 但其实养殖设备、饲喂标准、环境监测这 些养殖管理指标同样需要得到重视。这些 管理指标虽不像种苗、饲料、疾病会带来 致命危害,但没做好,就等于一种“慢性病” 贯穿整个养殖过程,损失也是不可计量的。
专人全程指导,养殖渐上轨道
谢老师的专业养殖技术让罗场长看到 了养殖希望,对养殖的信心也由此回来了。 罗场长从谢老师日常养殖技术“授课”中知道,自己的种苗选择也有些问题。有 了之前的经验教训,罗场长这回完全听从 谢老师的建议,坚决选用大厂的健康鸡苗。
8000羽优土二项鸡苗进场当天,谢老 师带领技术服务团队辅助罗场长做好鸡苗 安置工作。环境消毒、垫料铺地、疫苗免疫、 防应激保健等一系列工作逐一开展。“以前进的十几批苗都从来没有像谢老师这样 做过,果然专业的事情就要给专业的人去 做。”罗场长说道。
吸取之前的经验教训,谢老师在新进 苗时,特意监督做好垫料厚度工作,厚度 不低于3公分。育雏室也放置了温湿度计, 实时监控气温和室内湿度,并调整室内环 境,为雏苗提供一个适宜的生长环境。
到了关键的疫苗免疫工作,谢老师特 意安排两位技术老师从中协助,手把手指 导大伙正确打疫苗,将鸡苗的免疫工作 一一落实好。
有了谢老师24小时线上响应,隔天到场 巡查指导,罗场长这批优土二项鸡的健康度一 直不错。目前这批鸡已经有67日龄了,鸡群 发病率大大降低,这还是得益于前期疫苗工作 做得好,养殖管理做到位。罗场长满面笑容, “谢老师帮我预估过,这批鸡达到标准出栏体 重完全没问题。”
疾病少,鸡养得好,整个养殖成本自然就 下来了。罗场长算了一笔账,这批鸡能节省约 三万元的成本,这个效果以前想都不敢想。
我笑着问罗场长,现在还想放弃养鸡 吗?罗场长连连摆手表示:“不会放弃了! 以前发病太多,整天就是想着如何治病。 现在有了谢老师,我只需要想如何养得更 好,什么时候又进苗就可以了。”
护航养殖之路,实现轻松养殖
这批优土二项鸡让罗场长重拾了养殖信心,近期,罗场长又在谢老师的协助下新进 了5000羽鸡苗。目前鸡群已完成新一轮的 疫苗免疫工作,整体情况良好。
看着罗场长说起这两批鸡时脸上抑制不 住的笑容,我觉得海大服务站存在的意义又 在一点点地变大了。或许很多人认为海大服 务站与传统的兽药店无二,但其实,海大服 务站从成立之初就与传统兽药店完全不同。 经营兽药只是海大服务站一项基础服务, 海大服务站更多的是希望通过精准检测, 高效地处理疾病问题;通过预防保健,让 养户走上健康养殖管理之路;通过配置全 方位的技术服务团队,为养户提供一个一 站式解决所有畜禽养殖问题的平台。
“我们负责的第一批鸡苗可以进入育 肥阶段了,第二批鸡苗我们会跟进好所有 养殖管理工作。最大目标当然是提高上市 率,提高均重,降低料肉比,我预估第一 批8000羽的优土二项鸡的上市率能在9 成8,希望罗场长满意这个效果。”谢老 师信心十足地和我分享他下一步工作规划。
而罗场长现在的工作重心也从这两批 鸡养殖管理转移到扩场准备。据罗场长透 露,他们计划扩场10000㎡,新建的鸡棚 会参照当下大型养殖场的标准去打造,力 求把养殖标准逐步提高,往科学化、标准化、 高效化的养殖方向发展,做到真正的科学 养殖,实现轻松养殖的目标。