http://paper.haid.com.cn/Img/2021/4/20210409ff8b8ba5906b49f983a78c6c8ba2d444.jpg
在福州市长乐区,林健青是当地虾坛响当当的人物,2008年从养鳗鱼转型到养虾,第一年就实现利润翻番,不到十年时间扩建了7、8个养
http://paper.haid.com.cn:8080/content/2021-04/06/000323.html

超级新农人:虾神林健青封神记

2021/4/9 作者 总裁办 廉亚鹏

在福州市长乐区,林健青是当地虾坛响当当的人物,2008年从养鳗鱼转型到养虾,第一年就实现利润翻番,不到十年时间扩建了7、8个养殖厂,带动了当地约50余名养殖户共同致富,他所自创的反雨水渗透养虾模式让对虾的成长过程病害减少了40%以上,养殖成功率高达95%。

2017年以后,林健青走出长乐,在珠三角、汕头汕尾、湛江等区域寻找合作伙伴,把在长乐的探索的模式推广到更多区域,三年时间合作了8个养虾场,成功盘活3个濒临破产的虾场,扶植了多个处于经营瓶颈的虾场重回巅峰,培养出一大波养虾高手,林健青的名气越来越大,最终被圈内人“封神”——虾神。“2020年,林健青服务指导过的养殖户养殖成功率高达99%!”海大服务工程师聂卫兵说。

一名虾坛的东方不败!

一个超级新农人!!

一位乡村振兴的产业带头人!!!

怀着一探庐山真面目之心情,我们来到了林健青合作的位于福建漳浦佛昙镇的养虾基地。一下车,一座崭新的三层别墅直接刷新了我们对养虾场的传统认知。别墅气派且富丽堂皇,周边环境干净利索,养殖区14亩虾塘被整齐的划分成24口规格统一的高位池,每一口塘都覆盖上了半透明的塑料大棚,远观犹如撒在碧海晴空中大块白水晶,梦幻且美丽。

走进虾棚,温度骤高,工作人员捞出一网虾,只见青色半透明的大虾,舞动着硕大虾钳,威风凛凛又充满生气,“这一造虾已经养了125天,目前规格可达到15头/斤,在市场上可卖52-53元/斤,按平均亩产10000斤(保守估计)算,这一造虾可以卖到700多万元,净利润在400万元左右。”

虾神修炼真经之一 赢在起跑线上 选对种苗是基础

林健青本人很年轻,黝黑肤色,壮硕身材,人看上去谦逊平和,一见面就笑道:“我是海大产品的铁杆粉丝,从种苗,动保,到饲料我全部用海大的产品,特别是海兴农一代快大苗,抗应激能力强,生长快,成活率高,适应高密度养殖,很适合我们这种高位池精养模式。”

同行的服务工程师告诉我们,林健青多年坚持用海兴农一代快大苗,仅2020年就从海兴农拿优质虾苗3、4亿尾,他对海兴农培养的虾苗品质赞不绝口,“我选择海兴农苗种,是长期在市场上寻找、对比后的决定,一则信任大厂的实力和品牌,二则这款虾苗的品质确实好,抗逆抗病能力强,均匀度高,体态好,口感也好,所以在市场上很受认可。”

据海兴农总经理李辉介绍,海兴农的每一个苗场都坚持统一的技术体系和管理体系,坚持绿色、环保、可持续发展的养殖理念。像培育虾苗的环境必须要求清水、低温、益生菌生态育苗,杜绝使用抗生素;养殖过程中坚持给虾苗投喂高标准鲜活生物饵料;确保水质达标的11道严苛的水处理系统等。而对于出场的每批苗种,海兴农则通过专业的品控团队,加大监测频率和增多检测项目,确保出场的每批苗都符合质量检测标准。

虾神修炼真经之二 硬件设施要过硬 过程管理是关键

从2008年到2013年,林健青的虾棚基本是在原来养鳗鱼棚架基础上的简单改造,在硬件设施上投入不大,每年雨季,细心的林健青发现随着雨水顺着虾棚渗透到虾塘里,接下来就会迎来一波虾的病害高发期,“雨水会把病毒、细菌等冲入虾塘,导致虾子爱生病,若不让雨水渗入的话,是否就可以避开雨季后这一波病害高峰期呢?”林健青思考,“但是虾棚全部改造的成本也很高,需要大几十万甚至上百万,其他股东能否接受呢?”稳妥起见,林健青说服其他股东先改造一两个虾棚试试效果,“果然,不再渗透雨水后,虾子的发病率大大降低,这条虾好养多啦!”尝到甜头的林建青马上把剩下的虾棚全部升级为反雨水渗透模式,“那一年,改造后的虾塘平均生病率降低约50%,养殖效益提升了约一倍,一下在长乐传遍啦。”其他养殖户纷纷效仿林健青的模式,虾棚改良一时成为当地养殖户的热点话题。

事实上,升级虾棚为反雨水渗透模式只是林健青在长期养虾过程中的一个小插曲,由林健青原创的虾塘排死虾装置,即直接可以把病虾、死虾等由管道排出来的方式,也在长乐乃至福建地区得到了大力推广,让虾农养殖过程不再潜入水底捞死虾病虾,让养殖变得更加轻松,在当地受到一致好评。

每年抽出时间到全国各地走走看看,学习一下先进区域的先进养殖模式,再因地制宜的借鉴升级,早已经变成林健青必做的功课,“没事我不在场里待着,场里有专业管理人员处理日常工作,我要做的是掌握市场上最新动态和最先进的模式,与我们的实际情况相结合,转化成我的生产力,这很关键。”养殖路上,林健青不允许自己停下脚步。

虾神修炼真经之三 养到老学到老 眼界格局很重要

林健青谦虚的说自己文化程度不高,十几岁就出来做养殖了,但采访中,你会发现这是一个思维敏捷,语言组织能力佳,非常善于思考总结的人,“多看,多思,多实践”是他日常状态,走到哪里学到哪里,求知若渴。

“养虾路上,没有谁是永远的老师,也没有永远的徒弟。”林健青说,“例如大家都认为教授讲得对,教授一个人也不可能把所有养殖模式都兼顾到,因为养殖模式太多了,但是他的理论肯定是系统的,值得我们学习借鉴的,若能和具体的养殖细节结合起来,像水质的变化啊,密度的变化啊,甚至什么节点卖虾啊等等具体问题,那就能把理论和实际完美结合,发挥1+1大于2的作用。”

林健青特别注重虾场管理人员的自我提升和素质培养。“目前有8个虾场,以后还会有更多,我个人能力再强,同时管理两三个虾场已经很不错,所以随着规模增大,一定要会用人、用好人、人尽其用。人对了,事就成了一半。”

提起管理经,林健青娓娓道来,“我给管理人员或者技术人员试错的机会,错了怕什么,我也经常犯错,但是要知道错在哪里,在哪里跌跟头在哪里爬起来,在犯错中不断进步嘛。”我开玩笑问会不会担心技术人员跳槽?林健青真诚的说:”我不怕我带的人技术超过我,也不担心他们翅膀硬了另起炉灶,这个市场足够大,也足够包容,我带过的人都成了虾神,大老板,我开心啊,你们海大主张利他的价值观,我很赞成,我们只有不断成全别人,才会让自己变得更强大。”

上一条:没有了
下一条:没有了
分享到

© 2018 海大报

↑ TOP